Super konzentriert und breit

Mit dem Harbour Dry Gin produziert die Hout Bay Distillery einem absolut traditionellen London Dry Gin und nennt das sehr gute Ergebnis "Harbor Dry Gin“

1 x Cronier Wines - Sauvignon Blanc 2024

Aber auch zu einem guten Stück Käse wie Gruyère und Emmentaler

1 x Baboons Cuddle Pinotage 2017

Chardonnay Elgin Groenlandberg 2022 Citrus infusion Gin Super konzentriert und breitGroenlandberg ist ein isolierter, wolkenverhangener Berg in der Region Elgin. Die Weinreben hoch oben am Berg gedeihen im khlen Klima. Aromen und Geschmacksrichtungen von Zitronenschale, Jasmin, Grapefruit und Feuerstein. Am Gaumen ist er dicht, mit viel Zitrone, herber Passionsfrucht und einer linearen Sure. Passt zu Fisch. Kann auch zu weiem Fleisch serviert werden, z. B. mit Zitrusfrchten und Koriander.